Столы напоминают драгоценные камни: украшенные дорогими столовыми приборами и тканями, они готовы принять блюда, приготовленные шеф-поваром с учетом римских традиций и в соответствии с новациями интернациональной кухни. Блюда сопровождаются винами престижных марок, которые можно выбрать из наших обширных запасов.
Ресторан с панорамным видом на верхнем этаже, откуда можно насладиться чудесными пейзажами античного Рима, - это гордость отеля Forum и одно из лучших эксклюзивных помещений.
Здесь также паркет, мрамор и облицовочные панели украшают зал, полностью застекленный так, чтобы можно было окинуть взглядом панораму от Императорских Форумов до Палатинского холма, до "Алтаря Родины" и Колизея.
В теплое время года открывается (Сад на Крыше) - естественное продолжение ресторана на открытом воздухе, чудесная терраса, где в течение всего дня можно чувствовать чарующую атмосферу Рима, с первых минут раннего утра до магических ночных часов.