Preciosas mesas con cubertería y tejidos de valor, preparadas para presentar las especialidades de tradición romana y cocina internacional elaboradas por nuestro chef y acompañadas por los prestigiosos vinos de nuestra bodega.
El restaurante panorámico, uno de los ambientes más exclusivos del Hotel Forum, ubicado en el piso superior, ofrece una maravillosa vista de la Roma antigua.
Decorada con parqué, mármoles y revestimientos de madera, dotada de cristaleras en su totalidad, la sala abarca desde el Foro Imperial hasta la colina Palatina, el Altar de la Patria y el Coliseo.
Con la estación templada se abre el , natural continuación exterior del restaurante, magnífica terraza para gozar de la encantadora atmósfera romana durante todo el día, desde las primeras horas de la mañana hasta las mágicas horas de la noche.