Die Tische sind wahre Schmuckstücke, die mit kostbarem Tafelbesteck und Tischwäsche für die Köstlichkeiten des Chefs gedeckt sind. Begleitet werden die Gerichte der römischen und der modernsten, internationalen Küche von erlesenen Weinen aus unserem reichhaltigem Weinkeller.
Das Panoramarestaurant im Dachgeschoss mit seinem traumhaften Blick über das alte Rom, ist das Aushängeschild der exklusiven Räume des Hotel Forum.
Auch hier bereichern Parkettböden, Marmen und Wandverkleidungen den Saal mit seinen riesigen Glasfenstern, durch die Sie ein wunderschönes Panorama von den Foren am Palatinischen Hügel bis zum Viktor-Emanuel-Denkmal und dem Kolosseum haben.
Während der milden Jahreszeit wird der , mit dem Außenrestaurant auf der traumhaften Terrasse geöffnet. Dort können Sie die römische Atmosphäre von den frühen Morgenstunden bis hinein in die Nacht einatmen.
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